Los 7 platos típicos de México que deberías probar

Cuando charlas de comida mexicana, te refieres primordialmente a una gastronomía que tiene por nombre Patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de la UNESCO. Este hecho te da una idea de la relevancia y riqueza de México en lo que se refiere a sus platillos y por qué razón te presentamos esta selección de 7 platillos típicos mexicanos que no te puedes perder.

De hecho, estamos frente a una de las cocinas más diferentes del planeta, tanto por sus ingredientes como por la pluralidad de sus platos. Se podría decir que cada estado e inclusive cada urbe tiene su cocina. No obstante, te hablaremos sobre el alimento habitual de México generalmente, Recetas en todo el país.

Índice

    Comida habitual de México: un tanto de historia

    La gastronomía mexicana actual es el resultado de la Síntesis del sustrato precolombino y la herencia española. Asimismo hay influencias africanas, asiáticas, de Oriente Medio e inclusive francesas. Ha adoptado muchos de sus ingredientes del planeta prehispánico. Por servirnos de un ejemplo, Maíz, guindilla, frijoles, tomates, aguacates y numerosas condimentas como el papalo, el epazote o bien la hoja santa.

    Pero todos y cada uno de los de Europa eran como Trigo, arroz, café y asimismo yerbas aromatizadas como Hojas de lauro, comino, orégano, hierbabuena o bien cilantro. Aun vinieron con los españoles Carne como cerdo o bien pollo y Frutas como naranja, limón o bien plátano..

    Como te contamos, el resultado de todo esto es una cocina que se identifica por la diversidad entre los diferentes estados que componen la tierra azteca. Charlar de la gastronomía de Baja California no es exactamente lo mismo que charlar de la propia Chiapas, mas todas y cada una de las comidas habituales mexicanas tienen algo en común. Podríamos decir que todo se fundamenta en ingredientes como Maíz, guindilla y frijoles, como en determinados Técnicas de cocina este juego.

    Siete platos que componen el alimento habitual de México

    La enorme pluralidad de recetas que componen la cocina mexicana hace que nos resulte imposible resumirlas en un artículo. Por esta razón, nos enfocamos en 7 platos típicos que puedes localizar en todos y cada zona del país desde Sonora Hasta que Veracruz (acá te dejamos una guía de esta urbe) y desde Jalisco Hasta que Quintana roo. De ahí que te presentamos nuestra oferta gastronómica de México.

    Los tacos

    (*7*)

    Tacos del pastor

    Tal vez son el plato mejor conocida desde México hasta el punto que han rebasado sus fronteras y ahora se pueden localizar en el mundo entero. Son tan esenciales en la cocina del país que creó a su gente. Establecer oraciones contigo. Por servirnos de un ejemplo, "tirar un taco" es homónimo de salir a comer o bien "a falta de amor unos tacos al pastor".

    Curiosamente, su receta no podría ser más simple de preparar. Es sobre Tortillas de harina de maíz o bien trigo en el que se pone un ingrediente. Y acá es precisamente donde reside el valor de los tacos, pues en dependencia del contenido, dan como resultado una extensa pluralidad de platos y se les da diferentes nombres. Mas 2 de los más populares son:

    • Tacos del pastor. Los mentamos ya antes, mas ahora te contaremos de qué están hechos. En general su relleno es de cerdo condimentado, mas asimismo puede ser de ternera. Este aliño está elaborado con condimentas, achiote y guindilla roja molida. Asimismo se añaden cebolla, piña y cilantro, al igual que una pluralidad de salsas.
    • Tacos dorados. En su caso, el relleno consiste en pollo desmenuzado, frijoles y patatas. Se fríen de esta manera, y después se les añade queso rallado, lechuga y salsa. En ciertas áreas, se comen con otra salsa verde o bien caldo de pollo en el que se empapan.

    Burritos y fajitas

    Dos burritos

    Burritos, un tradicional entre los platos típicos mexicanos

    Incluso si se pueden estimar otras recetas, de todos modos son tacos rellenos de diferentes productos. Acostumbran a estar formados por diferentes tipos de carne, pimientos, cebollas y guindilla. Además de esto, acostumbran a ir acompañadas de frijoles fritos y otros ornamentos.

    Podemos hacer lo mismo por a través de. decir Quesadillas. Asimismo son tortas de maíz, si bien su particularidad es que el queso forma parte de su relleno. No obstante, si te animas a probar algo un tanto más original, solicita uno que tenga ingredientes además de esto de los tradicionales. Flor de calabaza.

    El mole, otro tradicional entre los platos típicos de México

    Topo

    Plato con mole

    En el país azteca todo tipo de salsa con Chile, pimentón y otras especias consigue el nombre de Topo. De esto podemos inferir qué hacer con el aguacate y estas verduras. Como habrás adivinado, charlamos de esto guacamole, tal vez la salsa más conocida de México fuera de sus fronteras. Como curiosidad te contamos que data de la temporada precolombina y tenía simbolismo erótico para los mayas.

    Te puede Interesar  25 comidas típicas de Chihuahua: Los mejores platillos

    Hoy en día, no obstante, un tipo de salsa más singular tiene por nombre mole, que con razón forma parte de el alimento habitual mexicana. Es el que está hecho con chiles y otras condimentas asimismo, mas tiene uno. Mirada chocolate. Asimismo afirma en la extensión Guisos de carne o bien verduras con esta salsa.

    Aunque cada estado tiene su receta, esta es la más valorada en México Mole poblano. Se ha vuelto tan popular que se festeja cada año. Puebla a festival dedicado a esta salsa. Está elaborado con diferentes tipos de chiles, tomates, cebollas, ajo, chocolate amargo y condimentas. Si lo pruebas, no te defraudó.

    La cochinita Pibil

    Plato con Cochinita Pibil uno de los 7 platos típicos de México

    Cochinita pibil

    Pibil es un término maya que se ha empleado para referirse a cualquier comestible incluido en a. estaban preparados Horno de tierra. Esto fue conocido como empezar y de ahí viene el nombre de este plato. Originalmente era popular en el Península de Yucatán, un precioso país para visitar, que es lo que te invitamos a en el artículo. Mas se ha extendido a todo México e inclusive a todo el mundo.

    Consiste carne de cerdo marinado en achiote, condimenta que asimismo se utilizaba en la temporada precolombina. Entonces se pone en un horno de tierra o bien algo afín, acompañado de cebolla morada, chile habanero y naranja agria. Todo esto se envuelve en hojas de plátano para que no se seque y se deja cocer a lo largo de la noche.

    Lógicamente, este plato ya no se prepara como de forma tradicional, mas prosigue siendo igual de sabroso. No solo interviene el achiote en la salsa, sino más bien que asimismo se le añade orégano, comino, aceite de oliva, vinagre y el propio jugo de naranja agria.

    Escamoles y saltamontes

    Plato con escamoles

    Escamoles

    Contamos este platillo como comida habitual mexicana pues es parte de , mas te advertimos que tal vez no desees probarlo. La razón es bastante fácil. Los escamole son Larvas de diatomeas que se consumen en el país azteca desde la temporada precolombina. Si te afirmamos que asimismo se llaman "El caviar de México", puede hacerse una idea de su valor. Acostumbran a consumirse fritas y acompañadas de huevos y condimentas como el epazote.

    Te podemos decir lo mismo de los saltamontes. Es sobre pequeño saltamontes Asimismo se comen fritos, aun como piscolabis o bien en tacos y quesadillas. En todo caso, los dos son recomendados para paladares audaces.

    Pozole

    pozole

    Cazuela de pozole

    Este poderoso Sopa Aparte del caldo, contiene granos de maíz cacahuazintle, pollo o bien cerdo y otros muchos ingredientes. Incluyendo, por servirnos de un ejemplo, cebolla, lechuga, repollo, rábano, aguacate, queso o bien chicharrón.

    Y puedes localizarte a ti muchos tipos de pozoles. No obstante, todos se dividen en 2 categorías: blanco, más simple pues solo hay maíz y carne y el picante, más elaborado y que puede tener un sabor muy picante.

    También debemos buscar sus orígenes en la temporada prehispánica. En verdad, su nombre procede del náhuatl tlapozonallique significa "cocido" o bien "espumoso", si bien otras teorías sugieren que debe su nombre sal, término del idioma Cahita que se puede traducir como "cocinar maíz".

    Los postres: el caramelo de frijoles

    Un pan de maíz, postres entre los 7 platos típicos de México

    Pan integral

    No podemos concluir nuestro recorrido por el alimento habitual mexicana sin charlar de postres. Ciertos coinciden con los que conocemos en este país. No en balde ya hemos dicho que la cocina mexicana tiene un fuerte componente hispano. Es el caso de churros, los arroz con leche, los rosquillas ondas jericallas, afín a nuestro pudín de vainilla.

    Sin embargo, otros postres son verdaderamente locales. Uno de es que Caramelo de frijol, un producto tan presente en la gastronomía del país azteca. Se realiza con leche, yema de huevo, canela, azúcar, almendra molida, nueces y fécula de maíz, además de esto lógicamente de las judías cocidas sin sal.

    Pero asimismo son muy populares. palanca, un tipo de torta hecha con agua, miel, maní sin sal y mantequilla. Podemos decirte lo mismo sapot negro, cuya base es el fruto del llamado árbol y que se acompaña, entre otras muchas cosas, de huevos, canela y azúcar. Su sabor es extrañísimo, sorprendentemente similar al del chocolate. Por último, aconsejamos el Pan integral o bien mazorcas de maíz frescas. Para dulcificar, hay leche condensada y canela, además de esto de otros ingredientes como huevos, mantequilla y harina. Sencillamente exquisito.

    En resumen, os hemos contado 7 platos que son lo más importante del comida típica mexicana. No obstante, podríamos haber incluido otros como Sopa de lima, popular Tamales, los totopos ondas Marquesitas. ¡Anímate y pruébalos!

    ¿Deseas reservar una guía?

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Subir

    Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web. Si sigues utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo Mas Información